يقصد بعملية الدراس فصل الحبوب او البذور عن اجزاء
النباتات الجافة بعد نضجها وذلك باستخدام بعض الآلات تسمى آلات الدراس تحتوى على أسلحة حادة تقطع
اجزاء النبات الي قطع صغيرة تسمي (التبن) كما في القمح والشعير والبرسيم والفول أو
تبقي بدون تقطيع وتسمي (القش) كما في الارز والكتان .
· آلات الدراس :
1- الة الدراس والتذرية الثابتة Stationery
threshing machines